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Hector Fernández
Sustainability Development Manager de Bolton Food
Héctor Fernández, doctor en Física por la Universidade de Santiago de Compostela con varios másteres en gestión medioambiental y seguridad alimentaria, es director de desarrollo sostenible, con enfoque en Advocacy, Policy & Compliance, de Bolton Food.
Ha desarrollado su actividad profesional en el mundo del atún durante casi 25 años, gracias a su amplia formación como auditor interno de sistemas de gestión de seguridad alimentaria y profesional de compliance, certificado internacionalmente por CESCOM e IFCA. Su experiencia incluye haber sido director de calidad y RSC del Grupo Conservas Garavilla. En 2018, entró a formar parte del equipo de Bolton Food como director de cumplimiento, hasta tomar este año el cargo actual.