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Salmón rojo

Orden Salmoniformes
Familia Salmonidae

Pez eurihalino (marino y de agua dulce) de esqueleto regularmente osificado. Cuerpo alargado, volviéndose más profundo conforme avanza su edad. Los sementales machos maduros presentan una pequeña joroba. La punta de la quijada superior se extiende más atrás del ojo; en los sementales machos el hocico y la quijada inferior en forma de gancho con dientes agrandados. Esta especie es de color azul teñido de plata mientras vive en el océano. Cuando regresan a las áreas de desove en la edad reproductiva, sus cuerpos se vuelven rojos y sus cabezas se vuelven verdes.

Características
Código FAO
SOC
Especie
Oncorhynchus nerka
Tipo
Pescado Azul
Áreas de pesca FAO
  • Área 18: océano Ártico.
  • Área 2: América del Norte- Aguas continentales
  • Área 4: Asia- Aguas continentales
  • Área 5: Europa - Aguas continentales
  • Área 6: Oceanía - Aguas continentales
  • Área 61: sector noroccidental del océano Pacífico.
  • Área 67: sector nororiental del océano Pacífico.
  • Área 77: sector centro-oriental del océano Pacífico.
Épocas de pesca
may jun jul ago
Denominaciones internacionales
Alemania Rotlachs
China 红大麻哈鱼
Francia Saumon rouge
Italia Salmone rosso
Portugal Salmão vermelho
Reino Unido Sockeye salmon
Japón Beni-zake
Áreas de pesca
Artes de pesca
Arrastre
Enmalle

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