Catálogo de especies

Ostra

Orden Ostreida

Familia Ostreidae

Molusco bivalvo marino, con una concha de hasta 12 cm de longitud, de forma redondeada y muy variable, comprimida y gruesa. Valvas desiguales, de tacto áspero y de color pardo verdoso por fuera, lisas y blanco anacaradas por dentro. Vive adherido a las rocas.

Características

Código FAO
OYF

Especie
Ostrea edulis

Tipo
Moluscos

Áreas de pesca FAO

Área 21: sector noroccidental del océano Atlántico.
Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.
Área 67: sector nororiental del océano Pacífico.

Épocas de pesca

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

Denominaciones internacionales

Alemania Auster

Francia Huître plate

Italia Ostrica

Portugal Ostra plana

Reino Unido Flat oyster

Japón Kaki

Áreas de pesca

Artes de pesca

Acuicultura

Arrastre

Rastras

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