Catálogo de especies

Ostra

Orden Ostreoida
Familia Ostreidae

Molusco bivalvo marino, con una concha de hasta 12 cm de longitud, de forma redondeada y muy variable, comprimida y gruesa. Valvas desiguales, de tacto áspero y de color pardo verdoso por fuera, lisas y blanco anacaradas por dentro. Vive adherido a las rocas.

Características
Código FAO
OYF
Especie
Ostrea edulis
Tipo
Moluscos
Áreas de pesca FAO
  • Área 21: sector noroccidental del océano Atlántico.
  • Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
  • Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.
  • Área 67: sector nororiental del océano Pacífico.
Épocas de pesca
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Denominaciones internacionales
Alemania Auster
Francia Huître plate
Italia Ostrica
Portugal Ostra plana
Reino Unido Flat oyster
Japón Kaki
Áreas de pesca
Artes de pesca
Acuicultura
Arrastre
Rastras

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