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Ostra rizada

Orden Ostreoida
Familia Ostreidae

Molusco bivalvo marino. La concha es sólida, inequivalva, extremadamente rugosa, aflautada y laminada; la valva izquierda (inferior) es profundamente cóncava con lados algunas veces casi verticales; la valva derecha (superior) es plana o ligeramente convexa, apoyándose dentro de la izquierda; los lados son desiguales, con picos y umbos protuberantes, tendiendo a ser oblongas pero son muy distorsionadas e irregulares. La forma de la concha varía con el medio ambiente. El color suele ser blanquecino con estrías moradas y puntos que radian del umbo. El interior de la concha es blanco, con un solo músculo que algunas veces es oscuro, pero nunca negro.

Características
Código FAO
OYG
Especie
Crassostrea gigas
Tipo
Moluscos
Áreas de pesca FAO
  • Área 21: sector noroccidental del océano Atlántico.
  • Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
  • Área 31: sector occidental del océano Atlántico.
  • Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.
  • Área 41: sector suroccidental del océano Atlántico.
  • Área 47: sector suroriental del oceáno Atlántico.
  • Área 51: sector occidental del océano Índico.
  • Área 57: sector oriental del océano Índico.
  • Área 61: sector noroccidental del océano Pacífico.
  • Área 67: sector nororiental del océano Pacífico.
  • Área 71: sector centro-occidental del océano Pacífico.
  • Área 77: sector centro-oriental del océano Pacífico.
  • Área 81: sector suroccidental del océano Pacífico.
  • Área 87: sector suroriental del océano Pacífico.
Épocas de pesca
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Denominaciones internacionales
Alemania Pazifische Felsenauster
Francia Huître creuse
Italia Ostrica pacifica
Portugal Ostra gigante
Reino Unido Pacific oyster
Áreas de pesca
Artes de pesca
Acuicultura

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