Merluza o Merluza Europea

Orden Gadiformes

Familia Merlucciidae

Pez marino de esqueleto regularmente osificado. Cuerpo alargado y delgado. Cabeza ancha, con crestas óseas en la parte superior: mandíbulas bien desarrolladas, con dientes anchos y curvos, la inferior más prominente y sin barbilla. Dorso gris pardusco o azulado, flancos plateados y abdomen blanco. Pesa hasta 11 kg.

Características

Código FAO
HKE

Especie
Merluccius merluccius

Tipo
Pescado Blanco

Áreas de pesca FAO

Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
Área 34: sector centro-oriental del océano Atlántico.
Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.

Épocas de pesca

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

Denominaciones internacionales

Alemania Europäischer Seehecht

Francia Merlu européen

Italia Nasello

Portugal Pescada branca

Reino Unido Hake

Japón Tara-no-rui

Áreas de pesca

Artes de pesca

Anzuelos

Arrastre

Enmalle

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