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Cherne Dentón

Orden Perciformes
Familia Serranidae

Pez de cuerpo robusto y fusiforme, con una cabeza grande y mandíbulas fuertes equipadas con dientes afilados. Sus ojos son relativamente pequeños en comparación con el tamaño de su cabeza. Presenta una aleta dorsal única y bien desarrollada, así como aletas pectorales y pélvicas prominentes. Su color varía, pero generalmente es de tonos marrones o grises, con manchas oscuras o bandas a lo largo de su cuerpo. Su tamaño puede alcanzar hasta 150 centímetros de longitud. Este pez habita en aguas costeras y arrecifes de coral, donde se alimenta principalmente de peces y crustáceos.

Características
Código FAO
EFJ
Especie
Epinephelus caninus
Tipo
Pescado Blanco
Áreas de pesca FAO
  • Área 27: Atlántico nordeste.
  • Área 34: Atlántico centro-oriental.
  • Área 37: Mediterráneo y mar Negro.
  • Área 47: Atlántico sudoriental
Épocas de pesca
abr may jun jul ago sep oct nov
Denominaciones internacionales
Alemania Zackenbarsch
Francia Mérou gris
Italia Cernia
Portugal Garoupa
Reino Unido White grouper
Artes de pesca

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