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Cangrejo de las marismas

Orden Decapoda
Familia Cambaridae

Crustáceo decápodo de agua dulce. Forma del cuerpo cilíndrica. Cefalotórax conspicuamente granular (rugoso) en adultos, provisto de numerosos pequeños tubérculos; también tiene una serie de espinas cervicales, cefálicas, branquiostegales y marginales. Rostro largo con márgenes rectos, convergentes, con espinas marginales cerca de la punta, terminando en un acumen triangular. Quela o tenaza angosta y larga, nudo en la porción proximal del dáctilo, dejando un espacio delimitado por el tubérculo. Tubérculo grande en el extremo opuesto del espacio sobre el dedo fijo; tubérculos grandes color escarlata en la palma de los dedos. El caparazón no está separado dorsalmente por un espacio (la areola) en el centro. El color de los adultos es rojo oscuro, algunos sombreados color café. Franja negra presente en el abdomen. Quelas o tenazas con tubérculos rojos brillantes. Los jóvenes tienen color gris uniforme, a veces con líneas oscuras onduladas.

Características
Código FAO
RCW
Especie
Procambarus clarkii
Tipo
Crustáceos
Áreas de pesca FAO
  • Área 2: América del Norte- Aguas continentales
  • Área 4: Asia- Aguas continentales
Épocas de pesca
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Denominaciones internacionales
Alemania Chinesischer Krebs, Louisiana- Flusskrebs, Roter Sumpfkrebs
China 克氏原螯虾
Italia Gambero della Louisiana
Portugal Lagostim-de-água- doce
Reino Unido Crayfish
Áreas de pesca
Artes de pesca
Acuicultura

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