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Buey de mar

Orden Decapoda
Familia Cancridae

Crustáceo decápodo marino. Caparazón ligeramente granulado y oval. El primer par de patas torácicas termina en unas robustas pinzas; los 4 restantes pares de patas son peludas. El color varía entre rosa y pardusco. Puede llegar a pesar hasta 6 kg.

Características
Código FAO
CRE
Especie
Cancer pagurus
Tipo
Crustáceos
Áreas de pesca FAO
  • Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
  • Área 34: sector centro-oriental del océano Atlántico.
  • Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.
Épocas de pesca
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Denominaciones internacionales
Alemania Taschenkrebs
Francia Tourteau
Italia Granciporro
Portugal Sapateira
Reino Unido Edible crab
Áreas de pesca
Artes de pesca
Arrastre
Nasas

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