Congreso 2023
11° CONGRESO
INTERNACIONAL
REPENSANDO LA CADENA DE
VALOR DE PRODUCTOS DEL MAR.
El 11º Congreso Internacional Conxemar-FAO se ha consolidado como una de las citas clave para empresas transformadoras y comercializadoras de productos del mar de todo el mundo.
Este evento es fruto de la unión de Conxemar – la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura y una de las entidades de referencia dentro del sector alimentario europeo – y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
¿Su objetivo? Reunir a los grandes nombres del sector para analizar los retos actuales de la industria transformadora y comercializadora de productos del mar y su compromiso con la sostenibilidad en todas sus vertientes y desde todos los puntos de vista.
La cadena de valor de productos del mar se está transformando y debemos repensar la manera en la que abordamos nuestras estrategias, dentro de un entorno cada vez más complejo y volátil.
Mesas redondas edición 2023
Durante el Congreso Conxemar FAO se organizaron 5 mesas redondas alrededor de la Blue Transformation. Los debates reunieron a algunos de los expertos más relevantes del sector.
A continuación podrás ver los vídeos completos de las mesas:
Mesa Redonda 1
Debatimos sobre la importancia de la integridad de la marca con:
- María Sapiña. Gerente de Medioambiente de MERCADONA.
- Eduardo Dendarrieta. Responsable de MDD de ALCAMPO.
- Steve Challouma. Chief Marketing Officer de NOMAD FOODS.
- Eduardo Ruiz. Director de Operaciones de ANEDILCO.
Modera: Mercedes Salas. Periodista Experta en Pesca en EFE AGRO
Mesa Redonda 2
Analizamos el futuro de la pesca y los modelos de gestión con:
- Marcelo Vasconcellos. Fishery Officer at FAO.
- Marina Santurtún. Directora de Mercado de Pesca y Océanos Sostenibles de AZTI.
- Dr. Carlos Ángel Lasta. Investigador Honorario del INIDEP y Representante del Ejecutivo Nacional en el CONSEJO FEDERAL PESQUERO.
- Enrique Alonso. Director de Pesca Global de SUSTAINABLE FISHERIES PARTNERSHIPS.
Moderadora: Daniela Costa. General Secretary of CCRUP.
Mesa Redonda 3
Hablamos sobre responsabilidad social en la cadena de valor con:
- Honore Johnson. Better Jobs Strategy Lead of IDH.
- Andy Hickman. Head of SEA ALLIANCE.
- William Addy. Head of Sales of EMEA Sedex.
- Emilio Martínez Cadilla. Director General de ESPADEROS DEL ATLÁNTICO.
Moderadora: Mariana Toussaint. Fishery Officer at FAO.
Mesa Redonda 4
En la mesa Blue Transformation: estrategias de negocio contamos con la presencia de:
- Carmen Sánchez. Directora Técnica de CENTRO TECNOLÓGICO ITENE.
- Felipe Hormazábal. Subgerente de Sostenibilidad, Seguridad y Salud Ocupacional de BLUMAR.
- Amanda Fervenza. Senior Innovation Consultant de Eatable Adventures.
- Michaela Reischl. Directora de RSC en LIDL ESPAÑA.
Moderador: Daniel Rivera. Redactor Jefe de Industrias Pesqueras.
Mesa Redonda 5
En la mesa Trazabilidad y Consumidor escuchamos la opinión de:
- Wakao Hanaoka, CEO de Seafood Legacy.
- Angels Segura, Responsable de Productos del Mar en AECOC.
- Luiza Reguse, SSCI Senior Manager en The Consumer Goods Forum.
- Nuno Cosme, Chief Sustainability Officer CSR en Nueva Pescanova.
Moderadora: Mercedes Salas. Periodista Experta en Pesca en EFE AGRO.
