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Congreso 2023
11° CONGRESO
INTERNACIONAL
REPENSANDO LA CADENA DE
VALOR DE PRODUCTOS DEL MAR.
El 11º Congreso Internacional Conxemar-FAO se ha consolidado como una de las citas clave para empresas transformadoras y comercializadoras de productos del mar de todo el mundo.
Este evento es fruto de la unión de Conxemar – la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura y una de las entidades de referencia dentro del sector alimentario europeo – y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
¿Su objetivo? Reunir a los grandes nombres del sector para analizar los retos actuales de la industria transformadora y comercializadora de productos del mar y su compromiso con la sostenibilidad en todas sus vertientes y desde todos los puntos de vista.
La cadena de valor de productos del mar se está transformando y debemos repensar la manera en la que abordamos nuestras estrategias, dentro de un entorno cada vez más complejo y volátil.
Mesas redondas edición 2023
Durante el Congreso Conxemar FAO se organizaron 5 mesas redondas alrededor de la Blue Transformation. Los debates reunieron a algunos de los expertos más relevantes del sector.
A continuación podrás ver los vídeos completos de las mesas:
Mesa Redonda 1
Debatimos sobre la importancia de la integridad de la marca con:
- María Sapiña. Gerente de Medioambiente de MERCADONA.
- Eduardo Dendarrieta. Responsable de MDD de ALCAMPO.
- Steve Challouma. Chief Marketing Officer de NOMAD FOODS.
- Eduardo Ruiz. Director de Operaciones de ANEDILCO.
Modera: Mercedes Salas. Periodista Experta en Pesca en EFE AGRO
Mesa Redonda 2
Analizamos el futuro de la pesca y los modelos de gestión con:
- Marcelo Vasconcellos. Fishery Officer at FAO.
- Marina Santurtún. Directora de Mercado de Pesca y Océanos Sostenibles de AZTI.
- Dr. Carlos Ángel Lasta. Investigador Honorario del INIDEP y Representante del Ejecutivo Nacional en el CONSEJO FEDERAL PESQUERO.
- Enrique Alonso. Director de Pesca Global de SUSTAINABLE FISHERIES PARTNERSHIPS.
Moderadora: Daniela Costa. General Secretary of CCRUP.
Mesa Redonda 3
Hablamos sobre responsabilidad social en la cadena de valor con:
- Honore Johnson. Better Jobs Strategy Lead of IDH.
- Andy Hickman. Head of SEA ALLIANCE.
- William Addy. Head of Sales of EMEA Sedex.
- Emilio Martínez Cadilla. Director General de ESPADEROS DEL ATLÁNTICO.
Moderadora: Mariana Toussaint. Fishery Officer at FAO.
Mesa Redonda 4
En la mesa Blue Transformation: estrategias de negocio contamos con la presencia de:
- Carmen Sánchez. Directora Técnica de CENTRO TECNOLÓGICO ITENE.
- Felipe Hormazábal. Subgerente de Sostenibilidad, Seguridad y Salud Ocupacional de BLUMAR.
- Amanda Fervenza. Senior Innovation Consultant de Eatable Adventures.
- Michaela Reischl. Directora de RSC en LIDL ESPAÑA.
Moderador: Daniel Rivera. Redactor Jefe de Industrias Pesqueras.
Mesa Redonda 5
En la mesa Trazabilidad y Consumidor escuchamos la opinión de:
- Wakao Hanaoka, CEO de Seafood Legacy.
- Angels Segura, Responsable de Productos del Mar en AECOC.
- Luiza Reguse, SSCI Senior Manager en The Consumer Goods Forum.
- Nuno Cosme, Chief Sustainability Officer CSR en Nueva Pescanova.
Moderadora: Mercedes Salas. Periodista Experta en Pesca en EFE AGRO.
Ponentes edición 2023
Deputy Director Fisheries and Aquaculture Policy and Resources Division de FAO
Gerente de Medioambiente de Mercadona
Responsable de MDD de Alcampo
Director de marketing de Nomad Foods
Director de operaciones de Anedilco
Fishery Officer de FAO
Sustainable Fisheries and Oceans Market Director de AZTI
Investigador honorario del INIDEP y representante del Ejecutivo Nacional en el Consejo Federal Pesquero
Global Fisheries Director de SFP
Better Jobs Strategy Lead en IDH
Head of SEA Alliance(Seafish)
Head Of Sales – EMEA at Sedex
Director general de Espaderos del Atlántico
Directora técnica de Centro Tecnológico ITENE
Subdirector de sostenibilidad, seguridad y salud ocupacional en Blumar
Senior Innovation Consultant en Eatable Adventures
Directora de RSC en Lidl España
CEO de Seafood Legacy
Responsable del sector de productos del mar en AECOC
Senior Manager Sustainable Supply Chain Initiative en The Consumer Goods Forum
Director corp. de sostenibilidad RSC de Nueva Pescanova
Moderadores edición 2023
Redactor jefe, Industrias Pesqueras.
Secretaria general de CCRUP
Fishery Officer de FAO
Periodista experta en pesca de EFE Agro
Presentadora edición 2023
Periodista de la SextaTV/Conductora del Evento